Not known Factual Statements About комплекс трейд для общепита

Not known Factual Statements About комплекс трейд для общепита

Blog Article

Главная аксиома проста: персоналу должно быть удобно работать. Это значит, что на любую операцию должно уходить минимум времени и усилий. Как этого добиться? Грамотным проектированием кухни ресторана.

подготовка и предоставление схем с точками вывода воды, канализации, электричества и вентиляции;

Разделение кухни на несколько функциональных зон (горячий и холодный цехи, зоны хранения и мойки). Идеально для крупных ресторанов с разнообразным меню.

Технологическое проектирование кухни ресторана и кафе

Работаю в сфере ресторанного бизнеса уже давно и перепробовал много разных сервисов, прежде чем попасть на эту компанию.

Регулярное обучение персонала протоколам связи также помогает улучшить координацию.

ресторан, кафе, фаст-фуд, столовая и т.д. here У каждого типа заведения есть свои особенности по оборудованию и функциональным зонам.

Играет ключевую роль в представлении готовых блюд клиентам. Здесь важно продумать удобство для персонала и привлекательность оформления блюд.

Мы всегда действуем в интересах клиентов, учитывая все особенности заведения. Поэтому мы точно знаем: конечный результат вам понравится!

Полное руководство по планировке кухни ресторана: оптимизируйте пространство и эффективность

Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзор) выдвигает ряд требований, которые касаются гигиены, санитарной обработки и безопасного использования оборудования.

Все рабочие процессы мы перенесли в онлайн. click here Ведем переговоры, вносим правки, передаем документацию в режиме удаленных встреч в видеоформате.

Однако для более крупных ресторанов или ресторанов со сложными требованиями консультация профессионального архитектора или more info дизайнера, специализирующегося на планировке ресторанов, может обеспечить более оптимальный и эффективный дизайн.

Кухня гостинная с двумя окнами – это прекрасное решение